一下子我回到荷蘭參加美國加州Whittier Law School的同志法律暑期課程、住進阿姆斯特丹大學學生宿舍已經四天了。從一下飛機，我走在Schipol機場，就滿心激動、興奮。很熟悉地步出機場，刷卡買火車票，那熟悉的黃色小紙片提醒著，我終於又回到荷蘭。
不知道為什麼，走出阿姆斯特丹火車站，看著身旁的荷蘭人，我真的好興奮喔！一切都這麼熟悉，讓我錯覺我回到自己的國家。
星期一阿姆斯特丹天氣不同以往，熱的要命！往後幾天也是，直到今天才覺得回到正常的荷蘭天氣：陽光普照、陣陣涼風，有時雨陰、有時天晴。
我的宿舍房間面對運河，夜晚微弱的街燈下搖晃著點點的波光。
最高興的還有再走進荷蘭最大連鎖超市AH。看著熟悉荷蘭食物不停出現在眼前，真想大煮一頓。最特別的，是我有可以吃到荷蘭特有的甜優酪乳：Vla。
Vla是荷蘭特有的乳製品，裝在長方牛奶紙盒。這是一種液狀優酪乳，不同的是，這種優酪乳偏甜，而且口味多樣，通常水果口味都會混添真正果粒。
這也是荷蘭人最常吃的飯後甜點。具統計，平均一個荷蘭人，一年會消費十公斤以上的Vla。我還記得，我認識的荷蘭學生之一Michel，幾次在他宿舍吃飯，他都會把Vla紙盒壓得扁扁的，直到最後一滴Vla不剩。
高原先生，我想你一定很羨慕我吧？！
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