星期一，應在荷蘭忍受留學生活的貧窮美少女之邀，我到她的宿舍，享受難得的台灣料理：炒米粉。
美少女的米粉，聽說還是從台灣帶來的埔里米粉。
味道很好。不過，我會喜歡米粉仍略帶咬勁。美少女的米粉可能泡太久了，有點溼軟。
但真的很地道。或許材料多半是「原裝進口」的吧？！
餐後，美少女說，另有一位朋友，為過節應景，製作蛋黃酥，她便前往取回招待我和其他兩位台灣學生。
在荷蘭台灣人親手做的蛋黃酥。真的很有過節氣氛。
不過，或許是我「飲食」習慣不同，或者是我「不懂美食」吧，那個誰誰說的。
酥皮有點粉，感覺沒有烤透；紅豆餡不夠綿細，入色，甜度也略淡；主角蛋黃，或許不是鹹鴨蛋，使蛋黃酥遜色許多。
因為認識美少女較久，我獲得僅剩最後一顆，「美少女版」蛋黃酥。
由於搬家奔波，隔天後我才在回家路上，打開包鮮袋中的蛋黃酥，沿街吃了起來。
真是感動！
餅皮仍然酥脆。尤其是內餡，美少女說是買現成罐頭做的，但紅豆餡十分入味，顏色誘人，甜度我很喜歡，或許稍甜，但完美。
尤其不得不提的，是內餡中的蛋黃，應該就是鹹蛋黃吧。
那種香味是獨一的。
老實說，我吃蛋黃酥，第一步吃的，就是其中的鹹鴨蛋。
那種鹹甜、綿滑略帶沙沙的口感，是我最難忘的。
沒想到，在遙遠的國度裡，在中秋節當天下午，台灣時間應該接近午夜，能吃到熟悉而喜歡的味道，真的感動。
也驚訝美少女的手藝。
謝謝你，美少女。
帶給我難忘的，
蛋黃酥的感動。
在我離開荷蘭之前，又留下另一個美好的回憶。
美少女的米粉，聽說還是從台灣帶來的埔里米粉。
味道很好。不過，我會喜歡米粉仍略帶咬勁。美少女的米粉可能泡太久了，有點溼軟。
但真的很地道。或許材料多半是「原裝進口」的吧？！
餐後，美少女說，另有一位朋友，為過節應景，製作蛋黃酥，她便前往取回招待我和其他兩位台灣學生。
在荷蘭台灣人親手做的蛋黃酥。真的很有過節氣氛。
不過，或許是我「飲食」習慣不同，或者是我「不懂美食」吧，那個誰誰說的。
酥皮有點粉，感覺沒有烤透；紅豆餡不夠綿細，入色，甜度也略淡；主角蛋黃，或許不是鹹鴨蛋，使蛋黃酥遜色許多。
因為認識美少女較久，我獲得僅剩最後一顆，「美少女版」蛋黃酥。
由於搬家奔波，隔天後我才在回家路上，打開包鮮袋中的蛋黃酥，沿街吃了起來。
真是感動！
餅皮仍然酥脆。尤其是內餡，美少女說是買現成罐頭做的，但紅豆餡十分入味，顏色誘人，甜度我很喜歡，或許稍甜，但完美。
尤其不得不提的，是內餡中的蛋黃，應該就是鹹蛋黃吧。
那種香味是獨一的。
老實說，我吃蛋黃酥，第一步吃的，就是其中的鹹鴨蛋。
那種鹹甜、綿滑略帶沙沙的口感，是我最難忘的。
沒想到，在遙遠的國度裡，在中秋節當天下午，台灣時間應該接近午夜，能吃到熟悉而喜歡的味道，真的感動。
也驚訝美少女的手藝。
謝謝你，美少女。
帶給我難忘的，
蛋黃酥的感動。
在我離開荷蘭之前，又留下另一個美好的回憶。
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