Maurice's barbaric YAWP

今年五月短暫返台，是我在三年之後，第一次在家慶祝母親節。當天我與媽媽說，要在家料理一桌菜請她吃。主菜是白燒獅子頭。

一早，我便與媽媽到附近市場採購所需食材。

夏初台中的氣候是宜人的。陽光淡淡地，晨風輕輕地。才六點一刻，這次我載著媽媽，在這台新的機車，是爸爸送她的生日禮物。媽媽是性急的人，隨媽媽逛菜市場，她總會騎著車穿梭在那擠滿機車與人群的小巷裡，在所需食物販售攤販前才會停下車，簡單話家常後，買了食物便往下一處去。這次，我特意要媽媽把車子停在路旁，好生悠閒散步採購。於是，我們將車子停在市場尾處，母子兩人便同行前往肉販。

肉販出人意外的是一個年輕人，大概不比我大。親切地跟媽媽閒話家常，態度特別親切，一看，不單是媽媽，連我、路過未停車的婆婆媽媽們，也都好像是一家人地打招呼。我要打肉丸子，媽媽要了豬後頸肉，三七混五花腿肉，原本還要買一副豬腰，卻早被訂購一空，另要一副豬心給爸爸燉湯。

往市場尾端前去，是兩旁菜販販售自家菜園蔬果。我們要了幾把荇菜，買了未去皮的荸薺。婆婆正在去皮，兩者價差一倍，當然我回家可以自己去皮，省下這筆錢。

路上遇上媽媽朋友，以及相識的商家。原來，他們都知道我在國外唸書，直說好聽話。我小小怨了媽媽，怎麼到處宣揚自家私事。但又看著媽媽的朋友們一股腦地稱讚，心裡一股不捨油然而生。母親應是向他們訴說長子離家步在身旁的寂寞，自己的應對得體有禮，卻也欣慰自己人前人後沒讓媽媽丟臉。

一路上跟媽媽說著喜歡吃那個、這個地，有幾樣當天沒買，之後媽媽卻都記得給我帶點回家嚐嚐。

市場的生氣、小吃的飄香、小販的叫賣，隨侍在媽媽身旁逛菜市場是我最開心的一件事！

我很高興媽媽喜歡我做的獅子頭。

在我要回義大利前四天，媽媽特意為我包粽子。那是我一回家，就嘴饞地跟媽媽提了。為了可以讓我冷凍後帶回米蘭，媽媽特意延後到最後才動手包。

那天早上，我其實整晚沒睡。五點多便聽到門外廚房動靜。直到醒後才知道，原來是媽媽一大早起床準備，泡糯米、醃香菇讓醬油入味等等。

我幫忙了洗粽葉、剁碎紅蔥頭、剝鹹鴨蛋取蛋黃等等。媽媽先將紅蔥頭爆香，然後將五花肉塊與香菇入鍋拌炒，取出肉塊、香菇後，再以原鍋將糯米與紅蔥頭拌勻，十點左右，母子倆便開始包粽子。

邊包粽子，邊和媽媽談心。難為媽媽得僂著身屈就矮凳。但兩人卻是盡興。

我喜歡粽子包蛋黃，爸爸卻不愛。於是我們分兩串包。我想，除了那幾天吃之外，剩下的包有蛋黃的粽子，都讓我帶回米蘭了。

我喜歡媽媽的粽子。糯米炒香入味，不硬不軟，水煮粽子讓竹葉香完全混入米粒，還有那整顆渾圓飽滿的蛋黃，對我來說，那蛋黃之於粽子，就像草莓之於奶油蛋糕一般，無可取代。

原本想帶粽葉回米蘭，想到時候也可以自己動手包粽子。但一想，那是媽媽為我專屬親手包製的粽子，媽媽的味道，也無可取代！

回到米蘭後隔天，我便迫不及待用電鍋蒸一顆媽媽為我包的粽子來吃。

雖然才不到二十四小時，我與母親、父親與弟妹家人們已分隔千里，然而，千里之外，一顆粽子飄送的，卻是我血裡帶著的父母摯愛，如影隨形。

如影隨形。