Maurice's barbaric YAWP

 

我住在一個「一走出門就有50種以上不同類型早（午）餐可以選擇」的地方。

早餐店聚集的地方，其實是反映了這個地區人民的生活型態；早餐店聚集的地方，或許都是需要勞力付出工作的人民生活的地方。
早餐店的類型，更加反映這樣的生活方式。
早餐店多以外帶方式存在，大凡這地區的人民是來去匆匆，不是工作類型屬於需要通勤或者可以有機會坐下來進食的生活，就是學生聚集之處；反之，假如有相當座位供內用，大抵是社區型或者提供需要馬上吃完然後工作之人。

我住在一個「一走出門就有50種以上不同類型早（午）餐可以選擇」的地方。

 

我住在一條街上各式早餐店聚集的地方。
這裡是西區有名的南機場夜市，然而，實際上是一個二十四小時都充滿日常生活的地方：一早開始早餐、午飯到夜市，像是提供每一個人美一種生活的各種飲食需求。

我住在一個充滿無名早餐店的地方。

 

我最常吃的早餐，是這家無名蛋餅。從原本很正常的客群、平常可以很輕易馬上買到、馬上離開，從應該是全台北市便宜的蛋餅，到現在平日已需要一等、假日更是大排長龍，而價錢也漲了兩回。

 

不過，老闆娘對我很好，已經能聽聲辨人、無須開口就已經知道點餐，而且，這家蛋餅店也是少見有九層塔蛋餅的早餐店。老闆知道我喜歡，後來都在我慣點的鮪魚蛋餅中，額外加入數片九層塔提味，也滿足我同時吃到九層塔蛋餅的樂趣。

這就是人情味吧。

無名早餐店不只一家，我家附近就有四家無名米粉湯。

 

我最喜歡的米粉湯，是這家隱身在天主教堂旁小巷子內的米粉湯。
乾淨、清爽的味道，只有大骨湯的甘甜與米粉米的香氣，沒有香菜、沒有油蔥、沒有豬油。

 

後來才發現它不是無名米粉湯，而是阿姨米粉湯，據說營業四十年以上。

 

第二家米粉湯應該是南機場內最有名的，也是無名。一早賣到午後，晚間沒賣。而轉角另外一家米粉湯，則是從早營業到晚。我原本以為是同一家，但後來發現應該是不同老闆。

 

第四家米粉湯是巷口民宅內的店家。營業到中午。      

 

米粉湯在巷口也有一家從早營業到晚。

米粉湯還有在小學後門營業的兩家，算算這附近買米粉湯，應該有十家以上。（包括只營業晚上，同一攤商白天賣油飯）。

  

說完無名米粉湯，換無名肉燥飯、雞肉飯、海鮮粥、魚湯、海鮮湯。名之岡山，似乎是店主出身，倒也以之為名。生意絡繹不絕，特別是計程車司機來來往往，堪稱是計程車司機的「甲粗飽口袋名店」。

 

無名肉燥飯後，換無名肉粥、海鮮粥、紅燒肉、炸蚵酥。

 

南機場早餐最有名的兩家店，其一是這家因為舒國治推薦過後的虱目魚粥店。

 

第二家便是這家西區名聞遐邇的張春涼麵，從最早十餘年前我唸大學時在市場裏路邊攤開始營業，到之後回臺灣才發現，原來已經租下（還是買下？）店面，人潮絡繹不絕，排隊需要半小時以上才吃得到的涼麵。